Besonders geeignet für Brot, Pizza, Focaccia und Piadina.
Mehl, das durch Mahlen der besten Körner der Romagna gewonnen wird.
o Unser Typ 00 Mehl ist die perfekte Wahl für alle Kochbegeisterten. Hergestellt aus der besten Weizensorte der Romagna, zeichnet sich dieses Mehl durch seine Feinheit und Konsistenz aus, ideal für weiche und luftige Teige. Perfekt für Brot, Pizza, Focaccia und Piadina, ist es der ideale Begleiter für echte, leichte und authentische Gerichte.
Zutaten:
Mehl grano Ausschreibungstyp 00. Allergene: glutine. Pmögliche Spuren von soia.
Waren, die einem natürlichen Verfall unterliegen. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Formate:
1 kg – 5 kg – 25 kg
Nährwerttabelle:
Nährwerte pro 100 g Produkt
Energie | 1465 Kj / 350 Kcal |
Fette | 0,9 g |
davon gesättigt | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 73 g |
davon Zucker | 1 g |
Fasern | 2,3 g |
Proteine | 11 g |
Salz | 0,02 g |
Maximale Luftfeuchtigkeit | 15,5% |