Unser Pizzamehl wird aus den besten Weizensorten der Emilia-Romagna gemahlen. Ideal für die Zubereitung von runden Pizzen, Blechpizzen und Focaccia mit einer mittellangen Gärung. Es sorgt für einen weichen, gut gelockerten Teig. Mit einer Stärke von W300-320 garantiert dieses Mehl hervorragende Ergebnisse bei jeder Zubereitung.
Zutaten:
Weichweizenmehl Typ 00 aus der Emilia Romagna. Allergene: glutenhaltiges Getreide. Mögliche Spuren von Soja.
Waren, die einem natürlichen Verfall unterliegen. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Formate:
1kg – 15kg
Nährwerttabelle:
Nährwerte pro 100 g Produkt
| Energie | 1465 Kj / 350 Kcal |
| Fette | 0,9 g |
| davon gesättigt | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 73 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Fasern | 2,3 g |
| Proteine | 11 g |
| Salz | 0,02 g |
| Maximale Luftfeuchtigkeit | 15,5% |
Zahlungsmethoden
Eingetragenes Büro
47521 Calisese di Cesena (FC)
Lager
47020 Badia di Longiano (FC)
