Ingredienti: Farina tipo “2” di GRANO tenero antiche varietà (33,6%) semolato di GRANO duro Senatore Cappelli (32,5%), farina bianca di FARRO spelta (15%), farina semintegrale di FARRO monococco (12,5%), pasta acida di FRUMENTO essiccata (farina di GRANO tenero tipo “0” pasta madre di FRUMENTO tenero devitalizzato), sale iodato protetto (sale marino fino, iodato di potassio, antiagglomerante E536), farina di FRUMENTO maltato, destrosio monoidrato, enzimi, antiossidante: E300 Acido L-ascorbico. Allergeni: cereali contenenti GLUTINE, contiene tracce di: UOVA, SOIA, LATTE.
Merce soggetta a calo naturale. Conservare in un luogo fresco e asciutto. Umidità massima 15,50%
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
| Energia | 1429kJ / 339kcal |
| Grassi | 1,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 67,4 g |
| di cui zuccheri | 2,1 g |
| Fibre | 4,4 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | 1,78 g |
| Iodio mcg | 65 mcg |
| Iodio NRV | 43% |
