Ideale per impasti a mano e macchina del pane.
Fonte di fibre e proteine.
Ingredienti:
Farina di grano tenero “00”, semola rimacinata di GRANO duro, cruschello di FRUMENTO tenero, semi di lino, semi di girasole decorticato, fiocchi d’AVENA, semi di SESAMO, farina di SEGALE integrale, farina di riso, lievito madre essiccato (farina di FRUMENTO, lievito), farina di FRUMENTO maltato, acido ascorbico.
Allergeni: GLUTINE Può contenere SOIA.
Formati: 1 kg
Tabella nutrizionale:
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
Energia | 1539 Kj / 365 Kcal |
Grassi | 7,9 g |
di cui saturi | 0,9 g |
Carboidrati | 56,6 g |
di cui zuccheri | 2 g |
Fibre | 9,1 g |
Proteine | 12,5 g |
Sale | 0,05 g |
Umidità massima | 15,5% |